東京都｜東証プライム市場上場大手ファストフードチェーン企業　 商品開発（ID:24012）｜外資系消費財業界の転職・求人なら - アズール＆カンパニー

募集背景

組織体制強化のための増員

仕事内容

既存業態、新規事業（カフェ業態など）の既存商品のブラッシュアップ、新商品の開発をご担当頂きます。

自らキッチンで試作し、その味をメーカーと組んで商品化するスタイルです。
『テストキッチンで自分で味を作る（決める）　→　メーカー（工場）への落とし込み　→　店舗へ製造方法の落とし込み』

■メーカー各社との交渉（味作り、基本配合、工業製品配合）
■メーカー選定⇒メーカーへの製造委託、製造指導、製造立ち合い
■協議、社内他部門との調整業務
■開発業務の標準化・可視化の推進
■仕様書作成⇒原価管理⇒包材選定⇒仕入交渉（価格、企画、発注納品条件など）
■一括表示作成
■店舗マニュアル作成
※購買は別の部署が担当します。
※レシピ（メニュー）開発ではありません。
◆部門の特徴
主にバーガーを担当するチームと、ドリンクやスイーツを担当するチームとに分かれています。配属は両チームを行き来する可能性があります。

【同部門のやりがい】
コロナ禍でも大きく業績を伸長させている同社。ITや既存店のリニューアル等積極的な投資も行いお客様にとって商品をお求めしやすく居心地の良い環境を創り出しております。その上でリブランディングの中で、美味しさの追求と健康の両面から商品を追求しレギュラーメニューのリニューアルは勿論、これまでなかった切り口で新しい顧客を取り込む魅力ある商品作りに積極的です。期間限定や販売地限定メニューも併せて年間でも多くの商品に携わることが出来、反応もダイレクトに感じ取れるとてもやりがいのある環境です。


≪勤務時間≫
8:45 〜 17:45（実働 8時間00分、フレックスタイム制度有、テレワーク勤務可　※原則、50%出勤をベースに調整）

応募に必須な
資格・経験

■外食産業、流通業、食品メーカーなどにおける食品系商品開発経験3年以上をお持ちの方
■大規模チェーン展開している店舗で提供する商品開発の経験をお持ちの方（コンビニのベンダー、食品メーカー、チェーン展開している外食企業など）
■メーカー工場への落とし込みについて「メイン担当者」としての経験をお持ちの方


≪選考プロセス≫
書類選考→面接2回→内定

活かせる
資格・経験

■調理経験をお持ちの方尚可（キャリア初期にキッチン経験者尚可）

求める人物像

■新たなことに意欲的にチャレンジすることができる方
■積極的に行動ができる方
■責任感を持って業務を遂行できる方
■周囲と良好なコミュニケーションをとりながら業務を遂行することができる方

雇用形態

正社員

勤務地

東京都

年収・給与

想定年収：500〜700万円　（ご経験、ご実績を考慮の上決定）

待遇・福利厚生

社会保険完備、通勤交通費全額支給、退職金制度

＜資産形成をサポートする制度＞
◆社員持株会
◆株式交付制度等

＜成長をサポートする制度＞
◆管理職資格認定制度
◆専門職資格認定制度
◆自己申告制度（部署移動）
◆海外インターンシップ制度
◆大学派遣（MBA取得）
◆英語学習支援
◆通信教育
◆自己啓発費用負担
◆社員独立支援制度

＜その他魅力＞
◆保養施設　※ご家族での利用も可能

休日休暇

年間休日: 118日、土日祝休み、誕生日休暇
有給休、年末年始休暇、特別休暇、慶弔・育児休業・介護休業有、夏季休暇は有給消化して取得

職種

マーケティング・販促・商品企画

業種

フード

英語力

不問

企業概要

国内に約1、300店舗、海外に約300店舗展開している、素材にこだわった商品が魅力の日本生まれのファストフード専門店です。お客様へ安心・安全にも徹底的にこだわった商品と心からのおもてなしを提供することや「人間貢献・社会貢献」を企業理念としています。
今後業績拡大に向け、本社の加盟店指導（SV）や、商品開発、店舗開発、商品流通、販売促進、マーケティング、広報、CSRの部門を強化するビジョンがございます。また社内研修・教育制度や通信教育等の自己支援制度が充実しております。
在宅勤務や時短制度などの従業員への働き方への配慮もある企業となります。