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仕事内容

日本及び海外から、同社が運営する飲食店等、グループ全体の店舗に対して商材や備品の物流・供給網を構築、管理・運営するポジションです。

特に海外へ進出している各国ではそれぞれの貿易ルールが存在しており、日本から輸送できない水産食材なども存在します。
安定供給を実現すべく、各国ルールを理解した上で最適な供給網を整備する必要があります。

加えて、グランドメニューと呼ばれる定番品の在庫の管理を行います。
例えば日本国内では定期的に販促イベント（キャンペーン）を実施していますが、取引先様への各商品センターへの入庫依頼やセンター間での在庫移動を実施します。
取引先への支払いも管理している為、月末には締め作業も発生します。

ご入社いただく方には海外店舗に商品供給をする貿易実務に加え、商材の在庫管理業務、国内外の経理の締め作業も担って頂きます。
貿易業務についてはご経験が無い方でもOJTを通じてキャッチアップしていただけますのでご安心ください。

※通関士の資格をお持ちの方等、貿易に関して高い専門性をお持ちの方についてはスペシャリスト枠としての採用可能性もございます。


≪勤務時間≫　9:00 〜 18:00（実働 8時間00分）

応募条件

下記いずれかをお持ちの方
■水産業界や外食業界に関する知識をお持ちの方
■貿易実務のご経験をお持ちの方


≪選考プロセス≫
書類選考→面接複数回→内定

英語力

不問

勤務地

仕事内容

■商品企画・開発と連携し、メニュー・料理に応じた食材・資材の発注
■原材料の調達、食材・資材の在庫管理
■食材・資材のコスト交渉、新規メーカー・取引先の開拓
■商品の物流管理業務、物流センター管理
■原材料の輸入業務、原産国・提携工場の選定　等

【本ポジションの魅力】
東証プライムに上場しており、多岐にわたる業態を展開する同社では、シーズナルメニューの開発にも非常に力を入れています。店内でのひと手間を加えることで高品質な料理を提供し、お客様に最高のひと時を過ごしていただきたいというコンセプトを基に運営する同社では、原材料の調達時点で商品開発担当者との打ち合わせを欠かしません。
本ポジションでは、店舗へどのように材料が届くのか、それがどのように調理されお客様のもとへ届くのかという部分まで想像をしながら幅広く材料調達にかかわっていただく、非常にやりがいのあるポジションとなっております。


≪勤務時間≫　9：30-18：10

応募条件

■原材料・食材・資材の購買調達の実務経験2年以上をお持ちの方


≪選考プロセス≫
書類選考→面接複数回→内定

英語力

不問

勤務地

岡山県

仕事内容

■輸出入に関してフォワーダー・現地サプライチェーン担当者と連携する
■社内および外部ベンダーと共有する受入および搬送スケジュールの調整と管理
■社内システムやスプレッドシートを使用して、すべての配送アイテムが正確で、発注と一致することを確認する
■納入品の到着を、社内関連部門に速やかに共有する
■すべての出荷品目の保守および責任を負い、各部門に適切な書類を提供する
■輸送中のトラブルに関して関連部門・保険会社等と連携して問題を解決する
■輸送コストを常に確認しフォワーダーとの交渉、コスト改善を行う
■リーダー・各国のサプライチェーン担当者と協力し、MDや資材の在庫管理、需給予測、効率的な配送スケジュールのアレンジを行う
■輸出入に必要な情報を商品開発チームを含む国内外の関連部門から収集し、共有する
■毎月の国内の販売および出荷情報を確認し、需給管理を行う
■輸出品の国内ベンダーへの出荷依頼およびスケジュールの調整を行う

【ポジションの魅力】
コロナ禍においても少しずつ店舗拡大をしてきた同社。比較的小さな組織において主体性をもって業務に取り組んでいただきます。
また業務においては海外メンバーと意見交換や情報共有を行いながら語学力を活かし推進できる点も魅力の一つ。
今ある仕組みをベースに新たな仕組みづくりやフローを構築できる環境がございます。


≪勤務時間≫ フレックスタイム制　1日の標準労働時間／8時間
■コアタイム：10時〜15時
■標準的な勤務時間帯：9時〜18時

応募条件

■国際物流実務経験5年以上をお持ちの方
■大手企業などでの整った環境での就業経験及びベンチャー企業など立ち上げフェーズ（未整備環境）での実務経験をお持ちの方
■ビジネスレベルの英語力をお持ちの方


≪選考プロセス≫
書類選考→面接3回→内定 ＊途中英語面談有

英語力

中級

勤務地

東京都