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求人情報詳細
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パン製造チーフ＜京都発 本格フレンチスタイルの ブーランジェリー>AZR-123-006SHr
「日本で最もフランスらしい」と評価される京都発祥、本格フレンチスタイルのブーランジェリーでの製造チーフを募集。
募集背景
- 組織力強化の為
仕事内容
- ■仕込み〜面台（成形）〜焼成（釜）〜仕上げ
■シーター業務
■人材育成、マネジメント
■製造オペレーションの改善向上
■原価管理
■在庫管理、発注業務
■衛生管理
■商品提案 など
※入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、安心して業務に取り組むことが可能です。
＜勤務時間＞
実働8時間【勤務例】6:00～15:30、8:00～18:30、10:00～19:30
＜選考プロセス＞
面接2回予定
応募に必須な
資格・経験- ■ベーカリー、ホテル、工場など、パン製造の何かしらの実務経験者（オールスクラッチ、冷生地どちらも可）
■製造チーフやシェフなどマネージメント経験者
求める人物像
- ■チームワークを意識して業務に取り組める方
■主体的で当事者意識高く業務遂行できる方
■何事にも前向きな言動で取り組める方
雇用形態
- 正社員
勤務地
- 東京都
年収・給与
- 年収：400～600万円前後 ※前職の経験と実績を考慮し決定
待遇・福利厚生
- ・昇給年1回
・賞与年1回
・時間外手当
・役職残業手当
・交通費
・各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・社内割引
・契約保養所
休日休暇
- ・年間休日105日（月間公休日数8日～9日）
・シフト制（実働8時間）
職種
- 料理長・キッチンスタッフ
業種
- フード
英語力
- 不問
企業概要
- ファッションを主体とする企業から生まれたフードカンパニーです。今回の募集は、本格フレンチスタイルの ブーランジェリー。
安心安全な素材を吟味し、フランス愛に満ちた熟練ブーランジェにより、一つ一つ丁寧に時間をかけて作られています。
訪れたフランス人ブーランジェやシェフの方々から「日本で最もフランスらしい」との評価もいただいている京都発祥のブーランジェリーです。