海外｜【海外勤務】＜東証プライム市場上場大手飲食チェーン＞ 焼肉業態の料理長・商品企画・開発担当（ID:31377）｜外資系消費財業界の転職・求人なら - アズール＆カンパニー

募集背景

組織力強化の為の募集です。

仕事内容

ドバイ市場に向けた商品開発・メニュー企画を担っていただきます。“ジャパニーズBBQ”を現地のお客様に楽しんでいただくため、食文化・嗜好に配慮したメニュー開発がミッションです。

■ブランドのメニュー開発
■現地市場に合わせた既存商品のアレンジ・改善
■食材調達・原価管理・レシピ作成
■試作・トレーニング・現地スタッフへの落とし込み
■商品開発スケジュールの進行管理
■マーケティング部門・店舗オペレーションとの連携


＜勤務時間＞
シフト交替制　


＜選考プロセス＞
書類選考 → 面接2回程度

応募に必須な
資格・経験

■料理長としての経験 (2年以上)

活かせる
資格・経験

■焼肉・和食・アジアン業態での経験尚可
■飲食業界での商品開発経験尚可
■英語初級レベル尚可

求める人物像

■目的意識を持って、業務に取り組んでいただける方
■柔軟性があり、コミュニケーション能力の高い方
■率先力、柔軟性、スピード感のある方

雇用形態

正社員

勤務地

海外

年収・給与

想定年収：700万～1000万円（ご経験・能力・ご実績を考慮の上決定）

待遇・福利厚生

社会保険完備、通勤費支給、住宅手当、家族手当、確定拠出年金（401K）、資格支援制度、従業員持株制度、食事手当（5000円/月）あり

休日休暇

シフト制(週休2日)、有給休暇、夏季休暇、年末年始休暇、育児休暇、介護休暇、慶弔休暇
年間休日：114日

職種

料理長・キッチンスタッフ

業種

フード、サービス

英語力

不問

企業概要

独自のマーチャンダイジング戦略によって大幅なコスト削減を実現する「食」に関わる総合プロデュース会社です。
多彩な業態・店舗を展開する外食チェーン運営はもちろん、商品開発・製造・調達・物流などのバックヤード業務を支える、グループのマーチャンダイジング機能が強み。消費者の要望をスピーディーかつフレキシブルに商品やサービスへ反映させるシステムは、他にはない価値をグループ店舗にもたらしています。販売力と内製化により大幅なコスト削減、価格の低減に努めると同時に、積極的な店舗展開を通して、消費者価値とグループ利益の最大化を目指しています。